Рецепт Паровые котлеты 125г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровые котлеты 125г

Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлеты 125г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 23.2% 418 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13433 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин В4, холин 62.63 мг 500 мг 12.5% 12.1% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 22.4% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.637 мг 2 мг 31.9% 31% 314 г
Витамин В9, фолаты 9.384 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4263 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9358 мг 20 мг 29.7% 28.8% 337 г
Ниацин 8.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.79 мг 2500 мг 10.4% 10.1% 959 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7128 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Магний, Mg 67.86 мг 400 мг 17% 16.5% 589 г
Натрий, Na 103.53 мг 1300 мг 8% 7.8% 1256 г
Сера, S 184.86 мг 1000 мг 18.5% 18% 541 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 17.4% 559 г
Хлор, Cl 152.74 мг 2300 мг 6.6% 6.4% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 6.8% 1432 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2913 г
Кобальт, Co 8.567 мкг 10 мкг 85.7% 83.2% 117 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 3.9% 2522 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 7.9% 1233 г
Молибден, Mo 8.694 мкг 70 мкг 12.4% 12% 805 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 17.127 мкг 55 мкг 31.1% 30.2% 321 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 104.53 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3827 г
Хром, Cr 19.13 мкг 50 мкг 38.3% 37.2% 261 г
Цинк, Zn 1.1781 мг 12 мг 9.8% 9.5% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.407 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.994 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.512 г ~
Лизин 1.991 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.846 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.474 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.252 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паровые котлеты 125г составляет 103 кКал.

  • Порция = 125 гр (128.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ 125Г

Паровые котлеты 125г богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 31,9 %, витамином PP - 29,7 %, магнием - 17 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 85,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 31,1 %, хромом - 38,3 %

Чем полезен Паровые котлеты 125г

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паровые котлеты 125г, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровые котлеты 125г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты