Рецепт Каша гречневая с молоком (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с молоком (копия)

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Каша гречневая - запареная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с молоком (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7% 1659 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.8% 909 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В4, холин 19.64 мг 500 мг 3.9% 4.5% 2546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.493 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8903 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.335 мкг 50 мкг 6.7% 7.8% 1499 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5691 мг 20 мг 7.8% 9% 1275 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.22 мг 2500 мг 5.5% 6.4% 1822 г
Кальций, Ca 58.63 мг 1000 мг 5.9% 6.8% 1706 г
Кремний, Si 15.905 мг 30 мг 53% 61.5% 189 г
Магний, Mg 45.76 мг 400 мг 11.4% 13.2% 874 г
Натрий, Na 177.5 мг 1300 мг 13.7% 15.9% 732 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3244 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 14.2% 821 г
Хлор, Cl 289.09 мг 2300 мг 12.6% 14.6% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 33.38 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 8.8% 1314 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3425 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 12.2% 949 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.3101 мг 2 мг 15.5% 18% 645 г
Медь, Cu 132.9 мкг 1000 мкг 13.3% 15.4% 752 г
Молибден, Mo 9.979 мкг 70 мкг 14.3% 16.6% 701 г
Никель, Ni 1.983 мкг ~
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 1.475 мкг 55 мкг 2.7% 3.1% 3729 г
Стронций, Sr 66.97 мкг ~
Титан, Ti 6.48 мкг ~
Фтор, F 53.17 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7523 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.5787 мг 12 мг 4.8% 5.6% 2074 г
Цирконий, Zr 6.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.975 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком (копия) составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (301.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОЛОКОМ (КОПИЯ)

Каша гречневая с молоком (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 12,6 %, марганцем - 15,5 %, медью - 13,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Каша гречневая с молоком (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с молоком (копия), калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с молоком (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы