Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баранина, тазобедренная часть | 478 г |
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
Лук репчатый | 243 г |
Яйцо куриное | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.6% | 673 г |
Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10% | 644 г |
Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
Витамин В4, холин | 69.6 мг | 500 мг | 13.9% | 8.9% | 718 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 6.2% | 1044 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
Витамин В9, фолаты | 8.759 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4567 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.67 мкг | 3 мкг | 55.7% | 35.8% | 180 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3237 г |
Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1568 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.3312 мг | 20 мг | 16.7% | 10.7% | 600 г |
Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 231.41 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1080 г |
Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4810 г |
Кремний, Si | 1.722 мг | 30 мг | 5.7% | 3.7% | 1742 г |
Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2007 г |
Натрий, Na | 247.97 мг | 1300 мг | 19.1% | 12.3% | 524 г |
Сера, S | 125.18 мг | 1000 мг | 12.5% | 8% | 799 г |
Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 10.9% | 593 г |
Хлор, Cl | 360.76 мг | 2300 мг | 15.7% | 10.1% | 638 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.55 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3927 г |
Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 35.1% | 183 г |
Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1459 г |
Медь, Cu | 168.63 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 10.9% | 593 г |
Молибден, Mo | 6.856 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.3% | 1021 г |
Никель, Ni | 3.842 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 132.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.582 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3% | 2130 г |
Фтор, F | 79.06 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5059 г |
Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.4% | 873 г |
Цинк, Zn | 1.9044 мг | 12 мг | 15.9% | 10.2% | 630 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.577 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
Валин | 0.091 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
Лизин | 0.09 г | ~ | |||
Метионин | 0.039 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
Треонин | 0.072 г | ~ | |||
Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
Аланин | 0.084 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
Глицин | 0.065 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
Пролин | 0.112 г | ~ | |||
Серин | 0.103 г | ~ | |||
Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 32.61 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из баранины составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 155.6 кКал | -% | |
Белки | 11.3 г | -% | |
Жиры | 8.7 г | -% | |
Углеводы | 7.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 69.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|