Рецепт Салат авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авокадо

Томаты Черри Кумато [Ашан] 150 г
Авокадо Хаас [ВкусВилл] 100 г
Яйцо перепелиное (Варка) 150 г
Руккола 40 г
Шпинат 50 г
Салатный Ростковый Микс "Здоровье" [Солнечная Планета] 100 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6% 1462 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.2% 718 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2834 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 18.7% 469 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Лютеин + Зеаксантин 237.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.2% 952 г
Витамин В4, холин 129.49 мг 500 мг 25.9% 22.7% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 8.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 14.558 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 11.6% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 5.4% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3.1% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2435 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 34.8% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.8968 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.31 мг 2500 мг 5% 4.4% 1995 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3025 г
Кремний, Si 4.274 мг 30 мг 14.2% 12.5% 702 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Натрий, Na 32.6 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3988 г
Сера, S 35.16 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2844 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 7.1% 1231 г
Хлор, Cl 40.44 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.027 мг 18 мг 11.3% 9.9% 888 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 31.9% 275 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1927 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2966 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7487 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 8.117 мкг 55 мкг 14.8% 13% 678 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107527 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 6.6% 1337 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.259 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО

Салат авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, холином - 25,9 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином K - 39,7 %, кремнием - 14,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат авокадо, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты