Войти

Рецепт Соус из сливы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из сливы

Слива (садовая) (Варка без слива) 950 г
Чеснок (Варка без слива) 30 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец красный молотый острый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 3 г
Томатная паста. Консервы 95 г
Подсолнечное масло 20 г
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Имбиря корень сырой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из сливы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.3% 1153 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 5.3% 1793 г
альфа Каротин 1.622 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1401 г
бета Криптоксантин 32.131 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.496 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8897 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 14.4% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 9.3% 1018 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13812 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 8.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.9263 мг 20 мг 4.6% 4.4% 2159 г
Ниацин 0.667 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.86 мг 2500 мг 11.1% 10.6% 900 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2930 г
Кремний, Si 3.285 мг 30 мг 11% 10.5% 913 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2548 г
Натрий, Na 673.23 мг 1300 мг 51.8% 49.3% 193 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Хлор, Cl 1031.94 мг 2300 мг 44.9% 42.7% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1978 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 31.4% 303 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 8.9% 1060 г
Медь, Cu 127 мкг 1000 мкг 12.7% 12.1% 787 г
Молибден, Mo 11.366 мкг 70 мкг 16.2% 15.4% 616 г
Никель, Ni 12.508 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 1.011 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5440 г
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 8.1% 1179 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 1.9% 5006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.979 мг ~
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус из сливы составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ СЛИВЫ

Соус из сливы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 11 %, хлором - 44,9 %, кобальтом - 33 %, медью - 12,7 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Соус из сливы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из сливы, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из сливы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
Автор InnaLandina
213.4
8.9
17.4
5.6
0
2 0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0