Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода 2350 г
Горох, зерно цельное 400 г
Картофель 800 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.9% 2489 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.8% 1250 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 10.3% 1187 г
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 11.1% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 22.77 мг 500 мг 4.6% 5.6% 2196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.875 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10323 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 6.2% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.762 мг 15 мг 11.7% 14.3% 851 г
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 4.9% 2530 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.07 мг 20 мг 5.4% 6.6% 1869 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 10.5% 1163 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5459 г
Кремний, Si 19.425 мг 30 мг 64.8% 79.2% 154 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2242 г
Натрий, Na 5.77 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22530 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3490 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Хлор, Cl 29.42 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.1 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 48.51 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1963 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8287 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 31.4% 389 г
Литий, Li 15.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2261 мг 2 мг 11.3% 13.8% 885 г
Медь, Cu 109.54 мкг 1000 мкг 11% 13.4% 913 г
Молибден, Mo 11.71 мкг 70 мкг 16.7% 20.4% 598 г
Никель, Ni 25.998 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 118.7 мкг ~
Селен, Se 1.386 мкг 55 мкг 2.5% 3.1% 3968 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Титан, Ti 18.1 мкг ~
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5636 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 7.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2747 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 62.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.557 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, кремнием - 64,8 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 11,3 %, медью - 11 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы