Рецепт Карточка-пюре и омлет для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карточка-пюре и омлет для лаваша

Яйцо куриное 172 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 63 г
Подсолнечное масло 26 г
Картофельное пюре по 1-208 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карточка-пюре и омлет для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.8% 609 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 6.9% 1040 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин В4, холин 80.55 мг 500 мг 16.1% 11.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.246 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17809 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 5.1% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.378 мг 15 мг 15.9% 11.5% 631 г
Витамин Н, биотин 6.482 мкг 50 мкг 13% 9.4% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8735 мг 20 мг 9.4% 6.8% 1068 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.88 мг 2500 мг 11.2% 8.1% 896 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2835 г
Натрий, Na 175.37 мг 1300 мг 13.5% 9.7% 741 г
Сера, S 56.48 мг 1000 мг 5.6% 4% 1771 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 8.1% 885 г
Хлор, Cl 50.06 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2336 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 23.1% 312 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Медь, Cu 26.63 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3755 г
Молибден, Mo 1.925 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3636 г
Селен, Se 9.851 мкг 55 мкг 17.9% 12.9% 558 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22663 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 2.2% 3369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 53.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.749 г min 16.8 г 16.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.557 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Карточка-пюре и омлет для лаваша составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОЧКА-ПЮРЕ И ОМЛЕТ ДЛЯ ЛАВАША

Карточка-пюре и омлет для лаваша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 13 %, калием - 11,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Карточка-пюре и омлет для лаваша

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карточка-пюре и омлет для лаваша, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карточка-пюре и омлет для лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы