Рецепт Бутерброд с жареным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с жареным сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с жареным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.2 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5% 628 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.5% 373 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 4.7% 674 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 4% 785 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 2.5% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 25.105 мкг 400 мкг 6.3% 2% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 5.1% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.284 мг 15 мг 8.6% 2.7% 1168 г
Витамин Н, биотин 1.888 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2648 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2632 мг 20 мг 16.3% 5.2% 613 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.47 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2858 г
Кальций, Ca 291.16 мг 1000 мг 29.1% 9.2% 343 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2160 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2074 г
Натрий, Na 526.26 мг 1300 мг 40.5% 12.8% 247 г
Сера, S 110.32 мг 1000 мг 11% 3.5% 906 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 8% 399 г
Хлор, Cl 844.74 мг 2300 мг 36.7% 11.6% 272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 1.9% 1661 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 4% 792 г
Марганец, Mn 0.5604 мг 2 мг 28% 8.9% 357 г
Медь, Cu 101.37 мкг 1000 мкг 10.1% 3.2% 986 г
Молибден, Mo 8.589 мкг 70 мкг 12.3% 3.9% 815 г
Селен, Se 4.632 мкг 55 мкг 8.4% 2.7% 1187 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 1.5831 мг 12 мг 13.2% 4.2% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.722 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 4.519 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.477 г ~
12:0 Лауриновая 0.457 г ~
14:0 Миристиновая 1.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.574 г min 16.8 г 21.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с жареным сыром составляет 315,2 кКал.

  • Порция = 95 гр (299.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ

Бутерброд с жареным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 29,1 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 28 %, молибденом - 12,3 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Бутерброд с жареным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с жареным сыром, калорийность 315,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с жареным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты