Рецепт Сухарики с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухарики с томатом

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 300 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Хлопковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4% 1101 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.3% 824 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6.7% 656 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5262 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.6% 2711 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 1.8% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1915 г
Витамин В4, холин 54.14 мг 500 мг 10.8% 4.7% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.8% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 26.87 мкг 400 мкг 6.7% 2.9% 1489 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 2.4% 1804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.507 мг 15 мг 50% 21.9% 200 г
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2360 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9501 мг 20 мг 9.8% 4.3% 1026 г
Ниацин 1.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.75 мг 2500 мг 12% 5.3% 834 г
Кальций, Ca 30.66 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3262 г
Кремний, Si 4.571 мг 30 мг 15.2% 6.7% 656 г
Магний, Mg 52.97 мг 400 мг 13.2% 5.8% 755 г
Натрий, Na 441.3 мг 1300 мг 33.9% 14.9% 295 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1898 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 9.3% 473 г
Хлор, Cl 756.15 мг 2300 мг 32.9% 14.4% 304 г
Микроэлементы
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 35.73 мкг ~
Железо, Fe 4.002 мг 18 мг 22.2% 9.7% 450 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Кобальт, Co 4.474 мкг 10 мкг 44.7% 19.6% 224 г
Марганец, Mn 0.8373 мг 2 мг 41.9% 18.4% 239 г
Медь, Cu 203.8 мкг 1000 мкг 20.4% 8.9% 491 г
Молибден, Mo 12.188 мкг 70 мкг 17.4% 7.6% 574 г
Селен, Se 5.158 мкг 55 мкг 9.4% 4.1% 1066 г
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20050 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2008 г
Цинк, Zn 1.0127 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.814 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.814 г ~

Энергетическая ценность Сухарики с томатом составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХАРИКИ С ТОМАТОМ

Сухарики с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 50 %, калием - 12 %, кремнием - 15,2 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 32,9 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 41,9 %, медью - 20,4 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Сухарики с томатом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухарики с томатом, калорийность 228,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухарики с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы