Рецепт Овсянка(Нажа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка(Нажа)

Овес, зерно (Варка без слива) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка(Нажа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.2% 1617 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.5% 1281 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.1% 690 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.8% 1440 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8208 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин Н, биотин 6.186 мкг 50 мкг 12.4% 10.4% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6059 мг 20 мг 8% 6.7% 1245 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.71 мг 2500 мг 8.9% 7.5% 1128 г
Кальций, Ca 119.53 мг 1000 мг 12% 10.1% 837 г
Кремний, Si 239.024 мг 30 мг 796.7% 667.3% 13 г
Магний, Mg 42.72 мг 400 мг 10.7% 9% 936 г
Натрий, Na 50.31 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2584 г
Сера, S 46.51 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2150 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 16.5% 509 г
Хлор, Cl 111.37 мг 2300 мг 4.8% 4% 2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.7 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 47.8 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1294 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2137 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 21.8% 385 г
Марганец, Mn 1.2589 мг 2 мг 62.9% 52.7% 159 г
Медь, Cu 153.69 мкг 1000 мкг 15.4% 12.9% 651 г
Молибден, Mo 13.302 мкг 70 мкг 19% 15.9% 526 г
Никель, Ni 19.193 мкг ~
Олово, Sn 19.73 мкг ~
Селен, Se 6.041 мкг 55 мкг 11% 9.2% 910 г
Стронций, Sr 42.46 мкг ~
Титан, Ti 41.12 мкг ~
Фтор, F 43.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9112 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 7.8% 1075 г
Цинк, Zn 1.1812 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1016 г
Цирконий, Zr 14.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсянка(Нажа) составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА(НАЖА)

Овсянка(Нажа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,4 %, кальцием - 12 %, кремнием - 796,7 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 62,9 %, медью - 15,4 %, молибденом - 19 %, селеном - 11 %

Чем полезен Овсянка(Нажа)

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка(Нажа), калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка(Нажа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы