Рецепт Салат овощной редька, морковь и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной редька, морковь и огурец

Морковь (Мытьё, нарезка) 106 г
Лимон 2 г
Огурец без кожуры 198 г
Редька черная 150 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной редька, морковь и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.2% 4667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.9% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.1% 1333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.8% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.6 мкг 900 мкг 51.4% 151.6% 195 г
альфа Каротин 3.436 мкг ~
бета Каротин 2.779 мг 5 мг 55.6% 164% 180 г
бета Криптоксантин 7.731 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.2% 4865 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 2.7% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 13% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.677 мкг 400 мкг 3.2% 9.4% 3155 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 38.6% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 5.3% 5556 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 36232 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 18% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.4649 мг 20 мг 2.3% 6.8% 4302 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.28 мг 2500 мг 8.9% 26.3% 1130 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 7.1% 4203 г
Кремний, Si 19.098 мг 30 мг 63.7% 187.9% 157 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 15.6% 1896 г
Натрий, Na 9.99 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 13013 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7123 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 11.2% 2649 г
Хлор, Cl 91.95 мг 2300 мг 4% 11.8% 2501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 38.11 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 10.6% 2757 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11111 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 51% 577 г
Литий, Li 6.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 13% 2268 г
Медь, Cu 59.69 мкг 1000 мкг 6% 17.7% 1675 г
Молибден, Mo 9.484 мкг 70 мкг 13.5% 39.8% 738 г
Никель, Ni 1.709 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 55000 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26316 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 5.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 6.2% 4736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной редька, морковь и огурец составляет 33,9 кКал.

  • Порция = 115 гр (39 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ РЕДЬКА, МОРКОВЬ И ОГУРЕЦ

Салат овощной редька, морковь и огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 55,6 %, витамином C - 13,1 %, кремнием - 63,7 %, кобальтом - 17,3 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Салат овощной редька, морковь и огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной редька, морковь и огурец, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной редька, морковь и огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги