Рецепт Кулич Лесин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич Лесин
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 16 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 345 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
| Грецкий орех | 150 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич Лесин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.7 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 6% | 462 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.7% | 1013 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 7.7% | 359 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 6% | 456 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7452 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.4% | 807 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.9% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 60.25 мг | 500 мг | 12.1% | 3.3% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 2.6% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.223 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.8% | 1525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.3% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 1.7% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 4.046 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.2% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2016 мг | 20 мг | 11% | 3% | 908 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.93 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.3% | 2034 г |
| Кальций, Ca | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2517 г |
| Кремний, Si | 5.085 мг | 30 мг | 17% | 4.7% | 590 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 1.2% | 2317 г |
| Натрий, Na | 74.45 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.6% | 1746 г |
| Сера, S | 63.57 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.8% | 1573 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 3.4% | 815 г |
| Хлор, Cl | 117.06 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.4% | 1965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 1.6% | 1737 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 7% | 393 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 4.6% | 593 г |
| Медь, Cu | 86.59 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.4% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 6.744 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.6% | 1038 г |
| Никель, Ni | 12.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.596 мкг | 55 мкг | 12% | 3.3% | 834 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6265 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6976 мг | 12 мг | 5.8% | 1.6% | 1720 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.444 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.288 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.777 г | min 16.8 г | 28.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич Лесин составляет 364,7 кКал.
- Порция = 180 гр (656.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 364.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 15.6 г | -% | |
| Углеводы | 48 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 30.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ ЛЕСИН
Кулич Лесин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, холином - 12,1 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 17 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 12 %
Чем полезен Кулич Лесин
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с тунцом, томатами, айсбергом, яйцом и кукурузой без заправки
- Пастила Яблоко ФРУКТОВАЯ ЭНЕРГИЯ
- Сырники из творога 1,8% с изюмом
- Джем из ревеня с сах. Замом
- Рулетики из индейки с творожным сыром
- Плетенка с маком
- Творог домашний 23,04,22
- Геркулес Русский Продукт
- Хлеб белый
- Желудки тушеные
- Мука нижегородская
- Пасха творожная 23,04,22
- Оризовка с просо и амарант
- фолиевая кислота
- Песто с базилии
- Крабовый салат
- Птрог творожный с изюмом
- Салат из руколы с зеленью
- Кулич Праздничный
- Суп из сайры
- Печенье овсяночка
- Сырок плавленный
- Пирожок с яйцом и луком
- Семга на грили
- Молоко козье - 68 кк
- Профитроли с сырно-сливочным кремом
- Грудка Вкусвил сырая
- Суп щи
- Плов овощной Домашние гарниры(пригот.)
- ролл с лососем и огурцом
- Оладьи из отрубей
- Пита
- Мармелад змейка
- Фасоль с томатной пастой
- Кебабы
- Яйца завтрак
- имбирь марнованный
- гидролизат коллагена
- Слойки с колбасой и сыром
- экспонента
- Пирожное картошка
- Винегрет
- Актимэль
- Орехите слайс
- Рикотники
- Овсянка в пакетиках с малиной
- Чернослив Нетто
- Мед лесной
- Куриное филе в сыре
- Смузи
- Спирулина порошок
- Горчица французская firma ROLESKI
- Мысли бар coop
- Йод из соли
- Филадельфия
- Оливье
- Суп грибной
- Яичная запеканка с индейкой
- Селёдка под шубой
- Блины с капустой
- Суп-пюре тыква
- Капуста красная в яблочном уксусе
- Хлебцы kornmo 1-25gr
- Блины с творогом
- Сыр фету
- Ветчина wedlina 1-12gr
- Шкварки
- салат любовница
- Рис с курой
- Круассан какао 7 дэйс
- WHEY DIET белковый коктейль
- Белковый коктейль
- Спагети Barilla
- Салат белая дачка
- Котлетки пп
- Запеканка
- Хрустящие отруби ржаные ОГО!
- Суп гречневый с мясом 25.04.2022
- JUST Egg Sous Vide Plant Egg Bites
- Печень куринная
- Салат из криля
- Бутерброд
- C2O Coconut Water The Original
- Запеканка из курицы с овощами
- Гречка с грибами
- Молоко кокосовое Light coconut milk 8%rasva, 250ml pakk
- экспонента био скир
- Сыр с орехами мягкий
- Протеиновый батончик Mars protein, 57g kpl
- Салат из пекинской капусты
- Аджика с яблоками
- Сыр мягкий сливочный
- Сливки овсяные Kaura Onion, 250g pakk
- Бич
- Куриное суйкале в кокосово-овсяной подливе
- Воппер
- Буррито
- Рагу номер ноль
- Икра кобачковая " Люся"
- Суп с гречкой и грибами
Метки: Как приготовить Кулич Лесин, калорийность 364,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич Лесин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
