Рецепт Начинка для куразе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для куразе

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Омлет для куразе 27 390 г
Шпинат (Варка без слива) 172 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 52 г
Лук для куразе 27 108 г
Укроп (Варка без слива) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для куразе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.1% 768 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.6% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.3 мкг 900 мкг 25.6% 21.8% 391 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 17.5% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11.1% 769 г
Витамин В4, холин 67.36 мг 500 мг 13.5% 11.5% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 21.735 мкг 400 мкг 5.4% 4.6% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 13.7% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 7.1% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 4.1% 2104 г
Витамин Н, биотин 6.124 мкг 50 мкг 12.2% 10.4% 816 г
Витамин К, филлохинон 72.7 мкг 120 мкг 60.6% 51.6% 165 г
Витамин РР, НЭ 2.4441 мг 20 мг 12.2% 10.4% 818 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.26 мг 2500 мг 9.4% 8% 1063 г
Кальций, Ca 119.34 мг 1000 мг 11.9% 10.1% 838 г
Кремний, Si 4.381 мг 30 мг 14.6% 12.4% 685 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Натрий, Na 53.66 мг 1300 мг 4.1% 3.5% 2423 г
Сера, S 114.14 мг 1000 мг 11.4% 9.7% 876 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 15.7% 544 г
Хлор, Cl 110.27 мг 2300 мг 4.8% 4.1% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 12% 707 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 4.6% 1856 г
Кобальт, Co 3.473 мкг 10 мкг 34.7% 29.6% 288 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 6.8% 1248 г
Медь, Cu 69.11 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1447 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 6.6% 1303 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 15.938 мкг 55 мкг 29% 24.7% 345 г
Стронций, Sr 17.96 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12755 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 5.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Начинка для куразе составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ КУРАЗЕ

Начинка для куразе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B2 - 13 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 60,6 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 18,4 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 29 %

Чем полезен Начинка для куразе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для куразе, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для куразе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги