Рецепт Жаренный ролл Мидия в креме васаби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренный ролл Мидия в креме васаби

Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный 120 г
Нори [Mayumi] 8 г
Авокадо 20 г
Васаби 50 г
Масаго [Полюс] 5 г
Мидии 30 г
Соус Спайси [My Box] 15 г
Кляр [Оттоги] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренный ролл Мидия в креме васаби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.1% 1520 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.8% 966 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 7.3% 638 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.558 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 49.545 мкг 400 мкг 12.4% 5.7% 807 г
Витамин В12, кобаламин 1.169 мкг 3 мкг 39% 18% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1750 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0809 мг 20 мг 5.4% 2.5% 1850 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.01 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7880 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3530 г
Натрий, Na 597.47 мг 1300 мг 46% 21.3% 218 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3951 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 2.4% 1956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1805 г
Марганец, Mn 0.5017 мг 2 мг 25.1% 11.6% 399 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1710 г
Селен, Se 7.669 мкг 55 мкг 13.9% 6.4% 717 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Цинк, Zn 0.4523 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.325 мг ~
Стигмастерол 0.13 мг ~
бета Ситостерол 4.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.556 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Жаренный ролл Мидия в креме васаби составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ РОЛЛ МИДИЯ В КРЕМЕ ВАСАБИ

Жаренный ролл Мидия в креме васаби богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,4 %, витамином B12 - 39 %, марганцем - 25,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Жаренный ролл Мидия в креме васаби

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренный ролл Мидия в креме васаби, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный ролл Мидия в креме васаби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы