Рецепт Лимонный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный рулет

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности	320 г
Пшеничная мука, высшего сорта	130 г
Яйцо куриное	94 г
Масло подсолнечное	20 г
Лимон	80 г
Сахар песок	160 г

Способ приготовления

Банка сгущенки, 1 ст. муки, 2 яйца, чуть соды или разрыхлителя. Замешиваем жидкое тесто, выливаем на смазанный маслом противень и выпекаем 10- 15 мин в горячей духовке. Пока печется бисквит, натираем один лимон, можно оставить немного цедры для вкуса. Как только испечется бисквит , смешиваем лимон с сахаром и выкладываем на корж. Скатываем рулет, пока горячий. Удобней рулет сворачивать, если тесто выливать на протвинь, застеленный бумагой для выпечки. Ждем когда остынет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	308.1 ккал	1684 ккал	18.3%	5.9%	547 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.7%	1226 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	4.3%	757 г
Углеводы	53.6 г	219 г	24.5%	8%	409 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.3%	2500 г
Вода	30 г	2273 г	1.3%	0.4%	7577 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.3 мкг	900 мкг	5.5%	1.8%	1826 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	3.8%	853 г
Витамин В4, холин	49.69 мг	500 мг	9.9%	3.2%	1006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.539 мг	5 мг	10.8%	3.5%	928 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	6.096 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6562 г
Витамин В12, кобаламин	0.26 мкг	3 мкг	8.7%	2.8%	1154 г
Витамин C, аскорбиновая	4.38 мг	90 мг	4.9%	1.6%	2055 г
Витамин D, кальциферол	0.277 мкг	10 мкг	2.8%	0.9%	3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.507 мг	15 мг	10%	3.2%	995 г
Витамин Н, биотин	3.959 мкг	50 мкг	7.9%	2.6%	1263 г
Витамин РР, НЭ	1.6423 мг	20 мг	8.2%	2.7%	1218 г
Макроэлементы
Калий, K	198.18 мг	2500 мг	7.9%	2.6%	1261 г
Кальций, Ca	136.11 мг	1000 мг	13.6%	4.4%	735 г
Кремний, Si	0.647 мг	30 мг	2.2%	0.7%	4637 г
Магний, Mg	18.72 мг	400 мг	4.7%	1.5%	2137 г
Натрий, Na	69.19 мг	1300 мг	5.3%	1.7%	1879 г
Сера, S	60.75 мг	1000 мг	6.1%	2%	1646 г
Фосфор, P	125.8 мг	800 мг	15.7%	5.1%	636 г
Хлор, Cl	116.7 мг	2300 мг	5.1%	1.7%	1971 г
Микроэлементы
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	14.55 мкг	~
Железо, Fe	0.685 мг	18 мг	3.8%	1.2%	2628 г
Йод, I	5.37 мкг	150 мкг	3.6%	1.2%	2793 г
Кобальт, Co	2.224 мкг	10 мкг	22.2%	7.2%	450 г
Марганец, Mn	0.1035 мг	2 мг	5.2%	1.7%	1932 г
Медь, Cu	61.69 мкг	1000 мкг	6.2%	2%	1621 г
Молибден, Mo	2.822 мкг	70 мкг	4%	1.3%	2481 г
Селен, Se	5.87 мкг	55 мкг	10.7%	3.5%	937 г
Фтор, F	24.91 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16058 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6098 г
Цинк, Zn	0.6539 мг	12 мг	5.4%	1.8%	1835 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лимонный рулет составляет 308,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	308.1 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	53.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	30 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ

Лимонный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Лимонный рулет

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный рулет, калорийность 308,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный рулет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли творожные на кефире ржаные

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе