Рецепт Фенхель жаренный на топленом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фенхель жаренный на топленом масле

Фенхель (луковица), сырой	425 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фенхель жаренный на топленом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.9 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1793 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.2%	4750 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	11.8%	903 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.8%	3911 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	20.8%	513 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.7%	2848 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.7 мкг	900 мкг	11.2%	11.9%	894 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.757 мг	5 мг	15.1%	16.1%	661 г
Лютеин + Зеаксантин	770.075 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	1%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.4%	4390 г
Витамин В4, холин	16.95 мг	500 мг	3.4%	3.6%	2950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	6.5%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	34.281 мкг	400 мкг	8.6%	9.2%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	15.31 мг	90 мг	17%	18.1%	588 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	1.2%	9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.828 мг	15 мг	5.5%	5.9%	1812 г
Витамин К, филлохинон	79.7 мкг	120 мкг	66.4%	70.7%	151 г
Витамин РР, НЭ	0.843 мг	20 мг	4.2%	4.5%	2372 г
Ниацин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	527.99 мг	2500 мг	21.1%	22.5%	473 г
Кальций, Ca	69.63 мг	1000 мг	7%	7.5%	1436 г
Кремний, Si	0.023 мг	30 мг	0.1%	0.1%	130435 г
Магний, Mg	22.16 мг	400 мг	5.5%	5.9%	1805 г
Натрий, Na	644.12 мг	1300 мг	49.5%	52.7%	202 г
Сера, S	19.11 мг	1000 мг	1.9%	2%	5233 г
Фосфор, P	66.6 мг	800 мг	8.3%	8.8%	1201 г
Хлор, Cl	891.16 мг	2300 мг	38.7%	41.2%	258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.1 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.995 мг	18 мг	5.5%	5.9%	1809 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.304 мкг	10 мкг	3%	3.2%	3289 г
Литий, Li	0.027 мкг	~
Марганец, Mn	0.2534 мг	2 мг	12.7%	13.5%	789 г
Медь, Cu	89.09 мкг	1000 мкг	8.9%	9.5%	1122 г
Молибден, Mo	1.869 мкг	70 мкг	2.7%	2.9%	3745 г
Никель, Ni	0.152 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	1.017 мкг	55 мкг	1.8%	1.9%	5408 г
Фтор, F	0.1 мкг	4000 мкг			4000000 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Цинк, Zn	0.2778 мг	12 мг	2.3%	2.4%	4320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.06 г	~
6:0 Капроновая	0.094 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.176 г	~
12:0 Лауриновая	0.133 г	~
14:0 Миристиновая	0.569 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.652 г	~
18:0 Стеариновая	0.551 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.809 г	min 16.8 г	10.8%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.414 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.388 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.314 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Фенхель жаренный на топленом масле составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.9 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕНХЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ НА ТОПЛЕНОМ МАСЛЕ

Фенхель жаренный на топленом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 17 %, витамином K - 66,4 %, калием - 21,1 %, хлором - 38,7 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Фенхель жаренный на топленом масле

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фенхель жаренный на топленом масле, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фенхель жаренный на топленом масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Тыквенный суп с жареным луком

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе