Рецепт Морковно-творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-творожные оладьи

Морковь 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Мука Рисовая [Кудесница] 20 г
Творог 5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10% 854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.4% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 975.7 мкг 900 мкг 108.4% 92.4% 92 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 5.473 мг 5 мг 109.5% 93.4% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9% 942 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 12.1% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.8% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.773 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 11.8% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.591 мкг 50 мкг 13.2% 11.3% 759 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.2045 мг 20 мг 11% 9.4% 907 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.18 мг 2500 мг 5.9% 5% 1687 г
Кальций, Ca 62.05 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1612 г
Кремний, Si 11.364 мг 30 мг 37.9% 32.3% 264 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 5.4% 1585 г
Натрий, Na 49.32 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2636 г
Сера, S 90.45 мг 1000 мг 9% 7.7% 1106 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 12.6% 675 г
Хлор, Cl 90.23 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1842 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 5% 1693 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 31% 275 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 4.3% 2014 г
Медь, Cu 68.86 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1452 г
Молибден, Mo 12.205 мкг 70 мкг 17.4% 14.8% 574 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 13.841 мкг 55 мкг 25.2% 21.5% 397 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 44.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8935 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.5168 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожные оладьи составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковно-творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,4 %, бэта-каротином - 109,5 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 37,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 36,4 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Морковно-творожные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-творожные оладьи, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги