Рецепт Лапша яичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша яичная

Яйцо куриное 30 Штука
Соль поваренная пищевая 40 г
Куркума, молотая 20 г
Масло Кунжутное [Kotanyi] 45 г
Масло Растительное [Олейна] 250 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша яичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.8% 644 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.1% 514 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 6.2% 506 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 2.8% 1121 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В4, холин 77.75 мг 500 мг 15.6% 4.9% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.245 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17817 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.7% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7353 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.241 мкг 50 мкг 12.5% 3.9% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1178 мг 20 мг 5.6% 1.7% 1789 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.9 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4817 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4826 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8421 г
Натрий, Na 360.44 мг 1300 мг 27.7% 8.6% 361 г
Сера, S 56.26 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1777 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 2.4% 1307 г
Хлор, Cl 539.98 мг 2300 мг 23.5% 7.3% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1760 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2427 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 10% 311 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2160 г
Медь, Cu 33.23 мкг 1000 мкг 3.3% 1% 3009 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 1.2% 2536 г
Селен, Se 9.511 мкг 55 мкг 17.3% 5.4% 578 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23516 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 1% 3275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Лапша яичная составляет 320,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 43.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ЯИЧНАЯ

Лапша яичная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином H - 12,5 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Лапша яичная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша яичная, калорийность 320,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша яичная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты