Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	450 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	400 г
Пюре картофельное	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.3 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	741 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	5.4%	817 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	10.4%	424 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	3.7%	1177 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1.1%	3933 г
Органические кислоты	15 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.8 мкг	900 мкг	5.1%	2.2%	1965 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	5.1%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	4.1%	1059 г
Витамин В4, холин	41.33 мг	500 мг	8.3%	3.7%	1210 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	3.5%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.282 мг	2 мг	14.1%	6.2%	709 г
Витамин В9, фолаты	7.842 мкг	400 мкг	2%	0.9%	5101 г
Витамин В12, кобаламин	0.319 мкг	3 мкг	10.6%	4.7%	940 г
Витамин C, аскорбиновая	2.58 мг	90 мг	2.9%	1.3%	3488 г
Витамин D, кальциферол	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин D3, холекальциферол	0.139 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.813 мг	15 мг	18.8%	8.3%	533 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.072 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4664 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.2259 мг	20 мг	16.1%	7.1%	620 г
Ниацин	0.43 мг	~
Бетаин	1.913 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.27 мг	2500 мг	8.5%	3.7%	1183 г
Кальций, Ca	23.73 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4214 г
Кремний, Si	6.944 мг	30 мг	23.1%	10.2%	432 г
Магний, Mg	13.84 мг	400 мг	3.5%	1.5%	2890 г
Натрий, Na	118.18 мг	1300 мг	9.1%	4%	1100 г
Сера, S	91.65 мг	1000 мг	9.2%	4%	1091 г
Фосфор, P	96 мг	800 мг	12%	5.3%	833 г
Хлор, Cl	355.78 мг	2300 мг	15.5%	6.8%	646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	324.9 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	36.75 мкг	~
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	1.9%	2332 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	0.6%	7853 г
Кобальт, Co	1.485 мкг	10 мкг	14.9%	6.6%	673 г
Литий, Li	9.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.1444 мг	2 мг	7.2%	3.2%	1385 г
Медь, Cu	60.16 мкг	1000 мкг	6%	2.6%	1662 г
Молибден, Mo	4.806 мкг	70 мкг	6.9%	3%	1457 г
Никель, Ni	1.199 мкг	~
Олово, Sn	3 мкг	~
Рубидий, Rb	61.2 мкг	~
Селен, Se	12.483 мкг	55 мкг	22.7%	10%	441 г
Стронций, Sr	2.34 мкг	~
Титан, Ti	2.27 мкг	~
Фтор, F	11.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34996 г
Хром, Cr	2.02 мкг	50 мкг	4%	1.8%	2475 г
Цинк, Zn	0.9565 мг	12 мг	8%	3.5%	1255 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.486 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аргинин*	0.44 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.259 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.541 г	~
Лизин	0.578 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.295 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.63 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.375 г	~
Глутаминовая кислота	1.003 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.29 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.121 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.559 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.495 г	min 16.8 г	14.9%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.259 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.124 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.76 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.674 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.63 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.031 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.03 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.043 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.033 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.033 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.3 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ

Пирог с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 12 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Пирог с мясом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с мясом, калорийность 227,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Говядина с паприкой и куркумой

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе