Рецепт Рубленые котлеты в карибском маринаде (Обломов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленые котлеты в карибском маринаде (Обломов)

У филе удалите малое филе и прорежьте в середине, но не прорезайте до конца. Хорошо отбейте. Уберите филе в пакет и залейте маринадом. Завакуумируйте при возможности. Оставьте на 20-30 минут. Затем снимите лишний маринад бумажными салфетками с филе. Быстро обжарьте на сильном огне до золотистой корочки с каждой стороны по 2-3 минуты. Готово! 5. По-карибски 1 ч. л. сушеного тимьяна 1/2 ч. л. гвоздики 1/4 ч. л. корицы, перца чили 2 ч. л. сушеного чеснока 2 ст. л. сока лайма щепотка гвоздики 2 ст. л. оливкового масла Соль, перец