Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 50 г
Морковь (Варка без слива) 112 г
Лук репчатый (Варка без слива) 98 г
Картофель (Варка без слива) 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6% 1949 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 8.7% 1360 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.9% 625 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.9% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.8 мкг 900 мкг 51.4% 60.6% 194 г
бета Каротин 2.932 мг 5 мг 58.6% 69.1% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 12.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 7.4% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 10.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 11.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 7.472 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5353 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 6.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин Н, биотин 2.568 мкг 50 мкг 5.1% 6% 1947 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7929 мг 20 мг 9% 10.6% 1116 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.99 мг 2500 мг 18.1% 21.3% 553 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3211 г
Кремний, Si 28.018 мг 30 мг 93.4% 110.1% 107 г
Магний, Mg 34.68 мг 400 мг 8.7% 10.3% 1153 г
Натрий, Na 12.3 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10569 г
Сера, S 52.17 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1917 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 13% 909 г
Хлор, Cl 64.02 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.4 мкг ~
Бор, B 166.5 мкг ~
Ванадий, V 74.12 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 10% 1173 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 4054 г
Кобальт, Co 5.348 мкг 10 мкг 53.5% 63.1% 187 г
Литий, Li 22.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.3095 мг 2 мг 15.5% 18.3% 646 г
Медь, Cu 188.55 мкг 1000 мкг 18.9% 22.3% 530 г
Молибден, Mo 14.95 мкг 70 мкг 21.4% 25.2% 468 г
Никель, Ni 30.942 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 207.7 мкг ~
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 3.7% 3179 г
Стронций, Sr 13.09 мкг ~
Титан, Ti 20.71 мкг ~
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16353 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 10.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.8154 мг 12 мг 6.8% 8% 1472 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 146 гр (123.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 58,6 %, калием - 18,1 %, кремнием - 93,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 53,5 %, марганцем - 15,5 %, медью - 18,9 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги