Рецепт Салат 13.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 13.05

Айсберг (салат кочанный) 94 г
Помидор (томат), грунтовый 92 г
Перец сладкий красный 100 г
Огурец грунтовый 110 г
Сметана 20% [Ядринмолоко] 60 г
Лук порей 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 13.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.6% 2154 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.7% 1818 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.2% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 31.1% 741 г
альфа Каротин 0.774 мкг ~
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 35% 660 г
Лютеин + Зеаксантин 53.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4500 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 2.5% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 9.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 18.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.07 мкг 400 мкг 3.5% 8.1% 2843 г
Витамин C, аскорбиновая 61.14 мг 90 мг 67.9% 156.5% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 5.8% 3979 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 2.3% 9671 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 26.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 5.5% 4211 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.51 мг 2500 мг 6.5% 15% 1548 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5450 г
Кремний, Si 19.819 мг 30 мг 66.1% 152.3% 151 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 6% 3857 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16645 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 2.3% 10204 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 7.4% 3175 г
Хлор, Cl 21.64 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 7.4% 3152 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 8824 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 49.3% 467 г
Литий, Li 23.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 17.7% 1299 г
Медь, Cu 76.28 мкг 1000 мкг 7.6% 17.5% 1311 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 8.8% 2613 г
Никель, Ni 3.585 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25229 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40241 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 16.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5636 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат 13.05 составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 13.05

Салат 13.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 67,9 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 66,1 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Салат 13.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 13.05, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 13.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы