Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 348 г
Вода 200 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 5 г
Смородина черная 100 г
Петрушка свежая 45 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 45 г
Финики 43 г
Руккола 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 9.5% 1510 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5% 2834 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 13.7% 1055 г
альфа Каротин 2.035 мкг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 18.1% 794 г
бета Криптоксантин 11.42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 7.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 15.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 17.559 мкг 400 мкг 4.4% 6.3% 2278 г
Витамин C, аскорбиновая 39.77 мг 90 мг 44.2% 63.6% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 5.3% 2683 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин К, филлохинон 112.1 мкг 120 мкг 93.4% 134.4% 107 г
Витамин РР, НЭ 0.7841 мг 20 мг 3.9% 5.6% 2551 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.97 мг 2500 мг 12.2% 17.6% 822 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3025 г
Кремний, Si 51.135 мг 30 мг 170.5% 245.3% 59 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 12.4% 1165 г
Натрий, Na 30.97 мг 1300 мг 2.4% 3.5% 4198 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8026 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 5.2% 2768 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 2% 7097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 178.8 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1974 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 11.7% 1229 г
Литий, Li 3.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 14.7% 979 г
Медь, Cu 122.13 мкг 1000 мкг 12.2% 17.6% 819 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 10.2% 1403 г
Никель, Ni 3.866 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6524 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Фтор, F 41.66 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9602 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 10.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.2048 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5859 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.283 мг ~
Стигмастерол 0.17 мг ~
бета Ситостерол 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 398 гр (276.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 44,2 %, витамином K - 93,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 170,5 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Смузи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги