Рецепт Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний

Помидор (томат), грунтовый 192 г
Огурец грунтовый 110 г
Перец сладкий зеленый 92 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло Оливковое [ITLV] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.3% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18% 1429 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.3% 2501 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 40.9% 628 г
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 44.2% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8% 3273 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 11.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 18% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 5.9% 4304 г
Витамин C, аскорбиновая 49.76 мг 90 мг 55.3% 142.2% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 9.5% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6165 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 31.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.5725 мг 20 мг 2.9% 7.5% 3493 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.31 мг 2500 мг 8.7% 22.4% 1145 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4596 г
Кремний, Si 16.701 мг 30 мг 55.7% 143.2% 180 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 10.5% 2445 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 1% 25292 г
Сера, S 10.42 мг 1000 мг 1% 2.6% 9597 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 9.3% 2749 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 3.9% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 10.5% 2446 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6148 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 100% 257 г
Литий, Li 13.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 23.1% 1110 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 26.7% 966 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 14.7% 1767 г
Никель, Ni 6.107 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16369 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23337 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 29.3% 874 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4418 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Летний составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ

Летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 55,3 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 55,7 %, кобальтом - 38,9 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты