Рецепт Творжная ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творжная ватрушка

Стружка кокосовая 100 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Творог 22% 400 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творжная ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 447.8 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 8% 280 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 15.2% 147 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 0.8% 2738 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 6951 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 3.5% 637 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.7% 1277 г
Витамин В4, холин 72.4 мг 500 мг 14.5% 3.2% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 1.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.938 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20640 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 1.8% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Витамин Н, биотин 5.594 мкг 50 мкг 11.2% 2.5% 894 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0287 мг 20 мг 5.1% 1.1% 1944 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.96 мг 2500 мг 5.5% 1.2% 1825 г
Кальций, Ca 58.94 мг 1000 мг 5.9% 1.3% 1697 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 0.2% 10811 г
Натрий, Na 40.27 мг 1300 мг 3.1% 0.7% 3228 г
Сера, S 49.98 мг 1000 мг 5% 1.1% 2001 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 3.4% 660 г
Хлор, Cl 43.2 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 1% 2253 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 0.8% 2708 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 6.2% 361 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15267 г
Медь, Cu 24.25 мкг 1000 мкг 2.4% 0.5% 4124 г
Молибден, Mo 1.662 мкг 70 мкг 2.4% 0.5% 4212 г
Селен, Se 8.657 мкг 55 мкг 15.7% 3.5% 635 г
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25543 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.3374 мг 12 мг 2.8% 0.6% 3557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.414 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 1.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.77 г min 16.8 г 28.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творжная ватрушка составляет 447,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 447.8 кКал -%
Белки 27.1 г -%
Жиры 38 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРЖНАЯ ВАТРУШКА

Творжная ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 14,5 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Творжная ватрушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творжная ватрушка, калорийность 447,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творжная ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги