Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь 110 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко Соевое 1% [Здоровое Меню] 35 г
Мука из зародышей пшеницы 30 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 50 г
Тофу Классический [Сойко] 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 15.6% 521 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.8% 833 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.3 мкг 900 мкг 36% 29.3% 278 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1195.219 мкг ~
бета Каротин 2.861 мг 5 мг 57.2% 46.5% 175 г
Ликопин 0.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 9.9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.4% 1098 г
Витамин В4, холин 38.32 мг 500 мг 7.7% 6.3% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.516 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5322 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 6.6% 1239 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1760 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9129 мг 20 мг 9.6% 7.8% 1046 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1232 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4627 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1793 г
Натрий, Na 43.03 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3021 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3578 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 14.2% 572 г
Хлор, Cl 21.94 мг 2300 мг 1% 0.8% 10483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2098 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 11.5% 711 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3752 г
Медь, Cu 27.14 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3685 г
Молибден, Mo 0.844 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8294 г
Селен, Se 4.352 мкг 55 мкг 7.9% 6.4% 1264 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 1.6% 5029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 57,2 %, витамином B1 - 12,2 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные оладьи, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги