Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 450 г
Морковь (Жарка) 165 г
Лук репчатый (Жарка) 132 г
Кабачок (Варка без слива) 365 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Горошек зелёный, замороженный 150 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 Штука
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.1% 1434 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.5% 3911 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 24.1% 715 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.867 мкг ~
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 30.3% 568 г
Лютеин + Зеаксантин 650.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 10% 1731 г
Витамин В4, холин 27.47 мг 500 мг 5.5% 9.5% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 11.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 18.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.436 мкг 400 мкг 3.6% 6.2% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5415 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7062 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 26.7% 645 г
Витамин РР, НЭ 2.482 мг 20 мг 12.4% 21.4% 806 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 5.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.47 мг 2500 мг 10.1% 17.4% 994 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6447 г
Кремний, Si 8.327 мг 30 мг 27.8% 47.9% 360 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2356 г
Натрий, Na 81.76 мг 1300 мг 6.3% 10.9% 1590 г
Сера, S 57.22 мг 1000 мг 5.7% 9.8% 1748 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 14.1% 1221 г
Хлор, Cl 18.09 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2951 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10417 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 25.7% 670 г
Литий, Li 8.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2334 г
Медь, Cu 77.37 мкг 1000 мкг 7.7% 13.3% 1292 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 5.2% 3369 г
Никель, Ni 0.919 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 5.266 мкг 55 мкг 9.6% 16.6% 1044 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49444 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3198 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином K - 15,5 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы