Рецепт Овощное рагу с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с нутом

Помидор (томат), парниковый 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Кабачок 225 г
Оливковое масло 7 г
Перец чили зеленый острый 15 г
Вода 200 г
Нут вареный 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.2% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.7% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.6 мкг 900 мкг 27.3% 44.7% 366 г
альфа Каротин 0.646 мкг ~
бета Каротин 1.483 мг 5 мг 29.7% 48.6% 337 г
бета Криптоксантин 1.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.009 мкг 400 мкг 2.5% 4.1% 3996 г
Витамин C, аскорбиновая 37.01 мг 90 мг 41.1% 67.3% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12723 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 11% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.7617 мг 20 мг 3.8% 6.2% 2626 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.7 мг 2500 мг 10.7% 17.5% 934 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4158 г
Кремний, Si 18.165 мг 30 мг 60.6% 99.2% 165 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 4.9% 3359 г
Натрий, Na 372.38 мг 1300 мг 28.6% 46.8% 349 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4840 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 7.7% 2122 г
Хлор, Cl 591.35 мг 2300 мг 25.7% 42.1% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.1 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 6.2% 2628 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7246 г
Кобальт, Co 4.256 мкг 10 мкг 42.6% 69.7% 235 г
Литий, Li 11.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 15.2% 1070 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 16.5% 990 г
Молибден, Mo 7.219 мкг 70 мкг 10.3% 16.9% 970 г
Никель, Ni 6.456 мкг ~
Рубидий, Rb 158 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15625 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 58.43 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6846 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 11.3% 1441 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2777 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с нутом составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С НУТОМ

Овощное рагу с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 41,1 %, кремнием - 60,6 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 42,6 %

Чем полезен Овощное рагу с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с нутом, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы