Рецепт Паштет из филе бедра индейки с овощами Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из филе бедра индейки с овощами Тихонова

Филе Бедра Индейки [Краснобор] 448 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 165 г
Морковь (Варка со сливом) 116 г
Бульон куриный 90 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Льняное масло холодного отжима 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из филе бедра индейки с овощами Тихонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.9% 661 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.4% 636 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.7 мкг 900 мкг 39.5% 28.6% 253 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.094 мг 5 мг 41.9% 30.4% 239 г
Лютеин + Зеаксантин 0.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.309 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17324 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.318 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15528 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4753 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4208 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.5 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Кальций, Ca 12.13 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8244 г
Кремний, Si 4.31 мг 30 мг 14.4% 10.4% 696 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4184 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5423 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4833 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5678 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 10.5% 689 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3115 г
Медь, Cu 40.51 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2469 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2481 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12615 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31721 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Кампестерол 1.084 мг ~
Стигмастерол 0.332 мг ~
бета Ситостерол 2.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.598 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.59 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из филе бедра индейки с овощами Тихонова составляет 138 кКал.

  • Порция = 90 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ ТИХОНОВА

Паштет из филе бедра индейки с овощами Тихонова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 41,9 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Паштет из филе бедра индейки с овощами Тихонова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из филе бедра индейки с овощами Тихонова, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из филе бедра индейки с овощами Тихонова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы