Рецепт Карт.с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карт.с яйцом

Подсолнечное масло 6 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт.с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.9% 969 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 2.2% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.6% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 12.4% 543 г
Витамин В9, фолаты 12.308 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3250 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 12% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 9.2% 734 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7711 мг 20 мг 8.9% 6% 1129 г
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.46 мг 2500 мг 18.7% 12.6% 536 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1477 г
Натрий, Na 4.92 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26423 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4344 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 4.6% 1476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4712 г
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1178 г
Медь, Cu 231.38 мкг 1000 мкг 23.1% 15.5% 432 г
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14905 г
Фтор, F 60.8 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.053 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Карт.с яйцом составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТ.С ЯЙЦОМ

Карт.с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 13,6 %, калием - 18,7 %, медью - 23,1 %

Чем полезен Карт.с яйцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карт.с яйцом, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карт.с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты