Рецепт Пирог с фруктами на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с фруктами на кефире

Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 170 г
Сахар песок 20 г
Банан (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фруктами на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.5% 1727 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 8.2% 728 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3% 1982 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 7.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 5.15 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7767 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 5.198 мкг 50 мкг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5438 мг 20 мг 7.7% 4.6% 1296 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.69 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1143 г
Кальций, Ca 51.74 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1933 г
Кремний, Si 30.351 мг 30 мг 101.2% 60.5% 99 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 4.5% 1336 г
Натрий, Na 46.61 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2789 г
Сера, S 47.98 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2084 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 6.4% 939 г
Хлор, Cl 76.46 мг 2300 мг 3.3% 2% 3008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 146.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2691 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3304 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 9.5% 627 г
Литий, Li 1.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.362 мг 2 мг 18.1% 10.8% 552 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1353 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 3% 2012 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 7.794 мкг 55 мкг 14.2% 8.5% 706 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фруктами на кефире составляет 167,2 кКал.

  • Порция = 96 гр (160.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ФРУКТАМИ НА КЕФИРЕ

Пирог с фруктами на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, кремнием - 101,2 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 18,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Пирог с фруктами на кефире

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с фруктами на кефире, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с фруктами на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы