Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овес, зерно (Варка без слива) 200 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.8% 1237 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.3% 526 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 36.44 мг 500 мг 7.3% 7% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.822 мкг 400 мкг 1% 1% 10466 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.9% 3348 г
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 9.5% 1006 г
Витамин РР, НЭ 1.3542 мг 20 мг 6.8% 6.5% 1477 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.94 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1737 г
Кальций, Ca 48.38 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2067 г
Кремний, Si 314.103 мг 30 мг 1047% 1005.8% 10 г
Магний, Mg 44.17 мг 400 мг 11% 10.6% 906 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7147 г
Сера, S 32.48 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3079 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 14.5% 663 г
Хлор, Cl 45.38 мг 2300 мг 2% 1.9% 5068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.8 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 62.82 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 9.2% 1037 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 24.9% 387 г
Марганец, Mn 1.6494 мг 2 мг 82.5% 79.3% 121 г
Медь, Cu 196.99 мкг 1000 мкг 19.7% 18.9% 508 г
Молибден, Mo 12.651 мкг 70 мкг 18.1% 17.4% 553 г
Никель, Ni 25.221 мкг ~
Олово, Sn 11.44 мкг ~
Селен, Se 7.038 мкг 55 мкг 12.8% 12.3% 781 г
Стронций, Sr 39.38 мкг ~
Титан, Ti 54.04 мкг ~
Фтор, F 84.01 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4761 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 8.1% 1196 г
Цинк, Zn 1.1792 мг 12 мг 9.8% 9.4% 1018 г
Цирконий, Zr 19.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1047 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 82,5 %, медью - 19,7 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы