Рецепт Капуста тушенная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с сосисками

Капуста белокочанная 1000 г
Сосиски Венские [Клинский Мясокомбинат] 450 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.3% 1767 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.7% 875 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.1% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 15.3% 732 г
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 17% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.424 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2773 г
Витамин C, аскорбиновая 37.27 мг 90 мг 41.4% 46.1% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 43.5% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.6424 мг 20 мг 3.2% 3.6% 3113 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.55 мг 2500 мг 8.2% 9.1% 1222 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3067 г
Кремний, Si 33.939 мг 30 мг 113.1% 125.9% 88 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3113 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13845 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 3% 3741 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.3 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2.8% 3956 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6522 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 24.9% 446 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1549 г
Медь, Cu 55.45 мкг 1000 мкг 5.5% 6.1% 1803 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 11.6% 962 г
Никель, Ni 9.636 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25229 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35492 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 7.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 3% 3771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.212 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с сосисками составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 330 гр (296.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С СОСИСКАМИ

Капуста тушенная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 41,4 %, витамином K - 39,1 %, кремнием - 113,1 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Капуста тушенная с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с сосисками, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги