Рецепт Запеканка из творога с пшенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с пшенкой

Творог 5% жирности 200 г
Банан 180 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука из сорго, цельнозерновая 30 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с пшенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.1% 745 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.4% 1366 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.9% 1019 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2055 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Витамин В4, холин 40.68 мг 500 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8% 758 г
Витамин В9, фолаты 22.533 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 10.4% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2.4% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5396 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.248 мкг 50 мкг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5865 мг 20 мг 12.9% 7.8% 773 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.85 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 981 г
Кальций, Ca 77.42 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Кремний, Si 29.383 мг 30 мг 97.9% 59.3% 102 г
Магний, Mg 37.97 мг 400 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2811 г
Сера, S 102.5 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 976 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 11.1% 546 г
Хлор, Cl 73.77 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1619 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2582 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 13.8% 442 г
Литий, Li 1.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 7.4% 818 г
Медь, Cu 115.77 мкг 1000 мкг 11.6% 7% 864 г
Молибден, Mo 5.835 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1200 г
Никель, Ni 1.933 мкг ~
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 13.767 мкг 55 мкг 25% 15.2% 400 г
Стронций, Sr 17.56 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20346 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2320 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с пшенкой составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ПШЕНКОЙ

Запеканка из творога с пшенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 97,9 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,6 %, селеном - 25 %

Чем полезен Запеканка из творога с пшенкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога с пшенкой, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с пшенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты