Рецепт печенье на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье на сметане

Сметана 25,0% жирности 200 г
Мука пшеничная 200 г
тросниковый коричневый сахар 80 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Ингредиенты Сметана домашняя – 200 г Мука пшеничная – 150 – 200 г Сахар – 50 – 80 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – 1/4 ч.л. Информация Сладкая выпечка Порций – 1 противень. Время приготовления – 1 час. Печенье на сметане: рецепт, как приготовить В глубокой миске смешать все ингредиенты. Муку добавлять постепенно до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть мягким, но не липким. Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.Раскатать тесто в пласт около 0,8 мм толщиной и вырезать фигурки произвольной формы. Разложить на противне и выпекать при 180 градусах около 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.5 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.3% 523 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 7% 477 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 2.8% 1195 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В4, холин 21.4 мг 500 мг 4.3% 1.4% 2336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.317 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3535 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 1.9% 1736 г
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6075 г
Витамин РР, НЭ 1.4403 мг 20 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Макроэлементы
Калий, K 148.33 мг 2500 мг 5.9% 2% 1685 г
Кальций, Ca 56.72 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1763 г
Кремний, Si 1.646 мг 30 мг 5.5% 1.8% 1823 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2721 г
Натрий, Na 383.19 мг 1300 мг 29.5% 9.8% 339 г
Сера, S 39.05 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2561 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 2.7% 1252 г
Хлор, Cl 131.05 мг 2300 мг 5.7% 1.9% 1755 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.04 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1919 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 2.3% 1451 г
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 3.9% 851 г
Медь, Cu 41.71 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2398 г
Молибден, Mo 5.37 мкг 70 мкг 7.7% 2.6% 1304 г
Селен, Se 2.471 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2226 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печенье на сметане составляет 301,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

печенье на сметане богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,8 %

Чем полезен печенье на сметане

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье на сметане, калорийность 301,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты