Рецепт салат из белого редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из белого редиса

Редис-сосулька белый, сырой 280 г
Морковь, красная 93 г
соль йодированная 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Петрушка 7 г
Способ приготовления

Редис и морковь натереть на терке, посолить и заправить подсолнечным маслом. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из белого редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 15.7% 757 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.5% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 468.7 мкг 900 мкг 52.1% 62.1% 192 г
бета Каротин 2.812 мг 5 мг 56.2% 67% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.448 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2974 г
Витамин C, аскорбиновая 23.44 мг 90 мг 26% 31% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.333 мг 15 мг 22.2% 26.5% 450 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34965 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 30.8% 388 г
Витамин РР, НЭ 0.4805 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4162 г
Макроэлементы
Калий, K 249.66 мг 2500 мг 10% 11.9% 1001 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 3.6% 3382 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2465 г
Натрий, Na 110.42 мг 1300 мг 8.5% 10.1% 1177 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1% 12610 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 5% 2388 г
Хлор, Cl 145.23 мг 2300 мг 6.3% 7.5% 1584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2423 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 7.7% 1542 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7752 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 8.5% 1416 г
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10978 г
Цинк, Zn 0.1082 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11091 г

Энергетическая ценность салат из белого редиса составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОГО РЕДИСА

салат из белого редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 56,2 %, витамином C - 26 %, витамином E - 22,2 %, витамином K - 25,8 %

Чем полезен салат из белого редиса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из белого редиса, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из белого редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы