Рецепт Кокосанки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанки

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 450 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 540 г
Кокосовая стружка, подслащенная 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 706.6 ккал 1684 ккал 42% 5.9% 238 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.5% 2621 г
Жиры 71.3 г 56 г 127.3% 18% 79 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 1.2% 1203 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 1.5% 952 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.4% 3830 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.1% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 1.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 46875 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4112 мг 20 мг 2.1% 0.3% 4864 г
Бетаин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.21 мг 2500 мг 12.6% 1.8% 796 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7037 г
Магний, Mg 50.36 мг 400 мг 12.6% 1.8% 794 г
Натрий, Na 78.71 мг 1300 мг 6.1% 0.9% 1652 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 0.4% 3399 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 2% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 1.4% 991 г
Марганец, Mn 1.3982 мг 2 мг 69.9% 9.9% 143 г
Медь, Cu 409.07 мкг 1000 мкг 40.9% 5.8% 244 г
Селен, Se 3.45 мкг 55 мкг 6.3% 0.9% 1594 г
Цинк, Zn 1.0407 мг 12 мг 8.7% 1.2% 1153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 30.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 62.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.481 г ~
8:0 Каприловая 5.398 г ~
10:0 Каприновая 4.041 г ~
12:0 Лауриновая 31.973 г ~
14:0 Миристиновая 12.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.912 г ~
18:0 Стеариновая 2.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.565 г ~

Энергетическая ценность Кокосанки составляет 706,6 кКал.

  • Порция = 8 гр (56.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 706.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 71.3 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 4.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКИ

Кокосанки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,6 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,9 %, марганцем - 69,9 %, медью - 40,9 %

Чем полезен Кокосанки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанки, калорийность 706,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы