Рецепт Салат с редиской и кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской и кинзой

Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец парниковый 150 г
Редис 100 г
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской и кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 34% 1818 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 25.9% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 55.6% 1106 г
альфа Каротин 2.632 мкг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 75.3% 817 г
бета Криптоксантин 8.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 14.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 11.7% 5294 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 6.8% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 18.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 16.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 17.281 мкг 400 мкг 4.3% 26.5% 2315 г
Витамин C, аскорбиновая 18.94 мг 90 мг 21% 129.6% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 11.7% 5357 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 3.1% 19685 г
Витамин К, филлохинон 98.1 мкг 120 мкг 81.8% 504.9% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.3882 мг 20 мг 1.9% 11.7% 5152 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.52 мг 2500 мг 9.7% 59.9% 1031 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 19.1% 3183 г
Кремний, Si 22.711 мг 30 мг 75.7% 467.3% 132 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 19.8% 3155 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 6.2% 10085 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 6.2% 9960 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 26.5% 2319 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 8.6% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.9 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 33.64 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 23.5% 2643 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 8.6% 7353 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 137.7% 448 г
Литий, Li 11.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 42% 1479 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 51.2% 1201 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 40.7% 1517 г
Никель, Ni 5.634 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 3.7% 16224 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 3.1% 20101 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 45.7% 1355 г
Цинк, Zn 0.2382 мг 12 мг 2% 12.3% 5038 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.851 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской и кинзой составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ И КИНЗОЙ

Салат с редиской и кинзой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 21 %, витамином K - 81,8 %, кремнием - 75,7 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Салат с редиской и кинзой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской и кинзой, калорийность 16,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской и кинзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты