Рецепт Картошка 14.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка 14.06

Картофель 846 г
Филе Куриного Бедра [Первая Свежесть] 400 г
Шампиньоны 481 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака [Сырье и приправы] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 14.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.2% 1188 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.4% 1169 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 15.5% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.862 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3372 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 13.8% 793 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 4.354 мкг 50 мкг 8.7% 9.5% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3595 мг 20 мг 11.8% 12.9% 848 г
Ниацин 1.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.56 мг 2500 мг 16.5% 18.1% 607 г
Кальций, Ca 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17212 г
Кремний, Si 24.478 мг 30 мг 81.6% 89.5% 123 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32663 г
Сера, S 21.88 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4570 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 8% 1370 г
Хлор, Cl 34.19 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.9 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 71.08 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3550 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 5.3% 2080 г
Кобальт, Co 6.405 мкг 10 мкг 64.1% 70.3% 156 г
Литий, Li 36.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1685 г
Медь, Cu 200.86 мкг 1000 мкг 20.1% 22% 498 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 7.2% 1523 г
Никель, Ni 2.367 мкг ~
Рубидий, Rb 243.7 мкг ~
Селен, Se 7.125 мкг 55 мкг 13% 14.3% 772 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Титан, Ti 15.48 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22259 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 18.1% 608 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 2.2% 4882 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Картошка 14.06 составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА 14.06

Картошка 14.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 16,5 %, кремнием - 81,6 %, кобальтом - 64,1 %, медью - 20,1 %, селеном - 13 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Картошка 14.06

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка 14.06, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка 14.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты