Рецепт Соус песто (веган). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус песто (веган)

Базилик, свежий	100 г
Чеснок	20 г
Масло авокадо	10 г
Лайм	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус песто (веган)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.1%	2375 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	13.4%	727 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.5%	3911 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.8%	1250 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2820 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.7 мкг	900 мкг	21%	20.4%	477 г
бета Каротин	2.247 мг	5 мг	44.9%	43.6%	223 г
бета Криптоксантин	32.857 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4035.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.4%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.6%	2687 г
Витамин В4, холин	11.82 мг	500 мг	2.4%	2.3%	4230 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	4.9%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	9.7%	1000 г
Витамин В9, фолаты	49.571 мкг	400 мкг	12.4%	12%	807 г
Витамин C, аскорбиновая	16.36 мг	90 мг	18.2%	17.7%	550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	4.1%	2381 г
гамма Токоферол	0.114 мг	~
Витамин К, филлохинон	296.6 мкг	120 мкг	247.2%	240%	40 г
Витамин РР, НЭ	1.0586 мг	20 мг	5.3%	5.1%	1889 г
Ниацин	0.171 мг	~
Бетаин	0.286 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.14 мг	2500 мг	10.2%	9.9%	980 г
Кальций, Ca	154.5 мг	1000 мг	15.5%	15%	647 г
Кремний, Si	0.366 мг	30 мг	1.2%	1.2%	8197 г
Магний, Mg	50.43 мг	400 мг	12.6%	12.2%	793 г
Натрий, Na	5.43 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	23941 г
Сера, S	32.09 мг	1000 мг	3.2%	3.1%	3116 г
Фосфор, P	55.6 мг	800 мг	7%	6.8%	1439 г
Хлор, Cl	4.29 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	53613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	0.57 мкг	~
Железо, Fe	2.521 мг	18 мг	14%	13.6%	714 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	11628 г
Кобальт, Co	1.286 мкг	10 мкг	12.9%	12.5%	778 г
Литий, Li	0.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.9363 мг	2 мг	46.8%	45.4%	214 г
Медь, Cu	298.21 мкг	1000 мкг	29.8%	28.9%	335 г
Молибден, Mo	3.629 мкг	70 мкг	5.2%	5%	1929 г
Никель, Ni	2.429 мкг	~
Рубидий, Rb	9 мкг	~
Селен, Se	2.271 мкг	55 мкг	4.1%	4%	2422 г
Фтор, F	1.14 мкг	4000 мкг			350877 г
Хром, Cr	5.71 мкг	50 мкг	11.4%	11.1%	876 г
Цинк, Zn	0.7329 мг	12 мг	6.1%	5.9%	1637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.714 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.198 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	32.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	20.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.806 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.104 г	min 16.8 г	30.4%	29.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.913 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.245 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.95 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.295 г	~

Энергетическая ценность Соус песто (веган) составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ПЕСТО (ВЕГАН)

Соус песто (веган) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 44,9 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 247,2 %, кальцием - 15,5 %, магнием - 12,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 46,8 %, медью - 29,8 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Соус песто (веган)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус песто (веган), калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус песто (веган), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе