Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 37 г
Молоко Отборное 3,9% [Домик в деревне] 398 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.1% 1101 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.5% 848 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 9.7% 916 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.2% 1071 г
Витамин В4, холин 97.47 мг 500 мг 19.5% 17.3% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 9% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.046 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9886 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 7.4% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.8% 4934 г
Витамин Н, биотин 7.731 мкг 50 мкг 15.5% 13.7% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5147 мг 20 мг 7.6% 6.7% 1320 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.24 мг 2500 мг 2.4% 2.1% 4220 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4120 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7260 г
Натрий, Na 512.78 мг 1300 мг 39.4% 34.9% 254 г
Сера, S 71.34 мг 1000 мг 7.1% 6.3% 1402 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 8.6% 1032 г
Хлор, Cl 477.36 мг 2300 мг 20.8% 18.4% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1966 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 35.1% 252 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4739 г
Медь, Cu 38.41 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2603 г
Молибден, Mo 3.682 мкг 70 мкг 5.3% 4.7% 1901 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 11.906 мкг 55 мкг 21.6% 19.1% 462 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,5 %, витамином H - 15,5 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Омлет мой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы