Рецепт Жареный картофель с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный картофель с индейкой

Индейка Филе с Грудки [Лента] 140 г
Жаркое по-домашнему 2 г
Картофель жареный (из сырого) 1156 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик [Kamis] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный картофель с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.2% 571 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.3% 991 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.3% 833 г
Вода 142.9 г 2273 г 6.3% 3.3% 1591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3383 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.2% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 11.6% 451 г
Витамин В9, фолаты 11.879 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3367 г
Витамин C, аскорбиновая 17.11 мг 90 мг 19% 9.9% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин РР, НЭ 2.6721 мг 20 мг 13.4% 7% 748 г
Ниацин 2.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 775.81 мг 2500 мг 31% 16.2% 322 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6270 г
Магний, Mg 31.47 мг 400 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Натрий, Na 155.25 мг 1300 мг 11.9% 6.2% 837 г
Сера, S 44.84 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 5.5% 948 г
Хлор, Cl 308.92 мг 2300 мг 13.4% 7% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1186.4 мкг ~
Бор, B 158.7 мкг ~
Ванадий, V 205.58 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2171 г
Кобальт, Co 6.972 мкг 10 мкг 69.7% 36.5% 143 г
Литий, Li 106.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 6.2% 850 г
Медь, Cu 194.21 мкг 1000 мкг 19.4% 10.2% 515 г
Молибден, Mo 11.414 мкг 70 мкг 16.3% 8.5% 613 г
Никель, Ni 6.915 мкг ~
Рубидий, Rb 689.8 мкг ~
Фтор, F 41.41 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9660 г
Хром, Cr 13.83 мкг 50 мкг 27.7% 14.5% 362 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Жареный картофель с индейкой составляет 191,1 кКал.

  • Порция = 326 гр (623 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 142.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ИНДЕЙКОЙ

Жареный картофель с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином C - 19 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 31 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 69,7 %, марганцем - 11,8 %, медью - 19,4 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Жареный картофель с индейкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный картофель с индейкой, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный картофель с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги