Рецепт Плов с курицей ВВ (250 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей ВВ (250 гр)

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 25 г
Вода ARO негазированная 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 75 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 133 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Лук репчатый, вареный, без соли 7 г
Морковь (Жарка) 10 г
Морковь, вареная, без соли 9 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 6.5 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 6.5 г
Чеснок (Жарка) 1 г
Чеснок, сырой 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Зира, семена 0.2 г
Барбарис (Жарка) 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей ВВ (250 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.1% 571 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6% 966 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 6.7% 863 г
альфа Каротин 135.946 мкг ~
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 8.5% 682 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 27.44 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 9.7% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 10.3% 562 г
Витамин В9, фолаты 4.14 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9662 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.374 мг 15 мг 15.8% 9.1% 632 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12723 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9815 мг 20 мг 19.9% 11.5% 502 г
Ниацин 5.037 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.76 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6662 г
Кремний, Si 7.655 мг 30 мг 25.5% 14.7% 392 г
Магний, Mg 46.7 мг 400 мг 11.7% 6.7% 857 г
Натрий, Na 183.61 мг 1300 мг 14.1% 8.1% 708 г
Сера, S 127.41 мг 1000 мг 12.7% 7.3% 785 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 7.3% 785 г
Хлор, Cl 274.35 мг 2300 мг 11.9% 6.9% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 13.67 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1844 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10345 г
Кобальт, Co 4.588 мкг 10 мкг 45.9% 26.5% 218 г
Литий, Li 0.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 8% 723 г
Медь, Cu 96.43 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1037 г
Молибден, Mo 5.923 мкг 70 мкг 8.5% 4.9% 1182 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 12.708 мкг 55 мкг 23.1% 13.3% 433 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 60.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6630 г
Хром, Cr 10.45 мкг 50 мкг 20.9% 12.1% 478 г
Цинк, Zn 0.9855 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1218 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.105 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.742 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.832 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.85 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей ВВ (250 гр) составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ ВВ (250 ГР)

Плов с курицей ВВ (250 гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 25,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 23,1 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Плов с курицей ВВ (250 гр)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей ВВ (250 гр), калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей ВВ (250 гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты