Рецепт Тыква со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква со сметаной

Тыква (Тушение) 500 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 70 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Укроп (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.2% 1806 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.4% 4212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.3% 909 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 60.6% 305 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.634 мг 5 мг 32.7% 60.4% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.6% 2432 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 5.9% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 15.9% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 10.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.059 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 7.9% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 6.1% 3006 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.9% 4854 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7876 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2539 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.73 мг 2500 мг 9.1% 16.8% 1093 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 7.8% 2367 г
Кремний, Si 30.57 мг 30 мг 101.9% 188.4% 98 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 7.6% 2466 г
Натрий, Na 10.16 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12795 г
Сера, S 23.71 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4218 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.9% 2332 г
Хлор, Cl 31.92 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 91.63 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 4.6% 3991 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9259 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 20.5% 899 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 5.4% 3484 г
Медь, Cu 191.89 мкг 1000 мкг 19.2% 35.5% 521 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 14.6% 1261 г
Никель, Ni 4.709 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13750 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 90.3 мкг 4000 мкг 2.3% 4.3% 4430 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 10% 1852 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 4.6% 3958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%

Энергетическая ценность Тыква со сметаной составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА СО СМЕТАНОЙ

Тыква со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 32,7 %, кремнием - 101,9 %, кобальтом - 11,1 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Тыква со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква со сметаной, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги