Рецепт Яйца 04.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца 04.06

Кабачок (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Чеснок (Жарка) 20 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 70 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца 04.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.1% 717 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.1% 718 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 12.4% 640 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.9% 669 г
Витамин В4, холин 97.78 мг 500 мг 19.6% 15.6% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 9.8% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.987 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 12% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 7.3% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 8.362 мкг 50 мкг 16.7% 13.3% 598 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.2172 мг 20 мг 16.1% 12.8% 622 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.27 мг 2500 мг 8.5% 6.8% 1183 г
Кальций, Ca 211.67 мг 1000 мг 21.2% 16.9% 472 г
Кремний, Si 11.278 мг 30 мг 37.6% 30% 266 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2246 г
Натрий, Na 251.15 мг 1300 мг 19.3% 15.4% 518 г
Сера, S 123.98 мг 1000 мг 12.4% 9.9% 807 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 22% 362 г
Хлор, Cl 373.61 мг 2300 мг 16.2% 12.9% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1297 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2095 г
Кобальт, Co 5.684 мкг 10 мкг 56.8% 45.3% 176 г
Литий, Li 3.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1921 г
Медь, Cu 87.36 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1145 г
Молибден, Mo 4.572 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1531 г
Никель, Ni 2.332 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 13.649 мкг 55 мкг 24.8% 19.8% 403 г
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15810 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.2% 1543 г
Цинк, Zn 1.3096 мг 12 мг 10.9% 8.7% 916 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.786 г min 16.8 г 16.6% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яйца 04.06 составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 261 гр (327.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА 04.06

Яйца 04.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 21,2 %, кремнием - 37,6 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Яйца 04.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца 04.06, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца 04.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы