Рецепт Печенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенные овощи

Тыква отварная по 1-210 30 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Свекла, вареная 30 г
Перец сладкий красный 15 г
Капуста краснокочанная, вареная, с солью 20 г
Салат романо (римский салат, ромен) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.6% 848 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.1% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.5 мкг 900 мкг 58.8% 68% 170 г
бета Каротин 3.517 мг 5 мг 70.3% 81.3% 142 г
Лютеин + Зеаксантин 300.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 39.516 мкг 400 мкг 9.9% 11.4% 1012 г
Витамин C, аскорбиновая 28.46 мг 90 мг 31.6% 36.5% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.118 мг 15 мг 20.8% 24% 481 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 19.7% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.5775 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3463 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.23 мг 2500 мг 8.6% 9.9% 1167 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3975 г
Кремний, Si 2.129 мг 30 мг 7.1% 8.2% 1409 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2127 г
Натрий, Na 118.26 мг 1300 мг 9.1% 10.5% 1099 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1% 10941 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4.7% 2462 г
Хлор, Cl 1.84 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 4% 2839 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3448 г
Литий, Li 8.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 8.3% 1383 г
Медь, Cu 54.77 мкг 1000 мкг 5.5% 6.4% 1826 г
Молибден, Mo 0.484 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14463 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10338 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.2168 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 96%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.232 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 43.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Печенные овощи составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 155 гр (134.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

Печенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,8 %, бэта-каротином - 70,3 %, витамином C - 31,6 %, витамином E - 20,8 %, витамином K - 17 %

Чем полезен Печенные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенные овощи, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы