Рецепт Лук со сметаной и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лук со сметаной и яйцом
| Лук зеленый (перо) | 125 г |
| Сметана 15% [из Вологды] | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лук со сметаной и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.7 мкг | 900 мкг | 23.9% | 26.2% | 419 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 21.7% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 51.97 мг | 500 мг | 10.4% | 11.4% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.21 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.7% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 17.9% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.8% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 4.5% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 4.442 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.8% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.9 мкг | 120 мкг | 68.3% | 75% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7003 мг | 20 мг | 3.5% | 3.8% | 2856 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.69 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.8% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 59.91 мг | 1000 мг | 6% | 6.6% | 1669 г |
| Кремний, Si | 2.451 мг | 30 мг | 8.2% | 9% | 1224 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4135 г |
| Сера, S | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.2% | 2145 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 7% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 59.33 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1827 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 5.412 мкг | 10 мкг | 54.1% | 59.4% | 185 г |
| Литий, Li | 2.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1927 г |
| Медь, Cu | 61.54 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.8% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 10.992 мкг | 70 мкг | 15.7% | 17.2% | 637 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.524 мкг | 55 мкг | 11.9% | 13.1% | 843 г |
| Стронций, Sr | 12.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8848 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3669 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% |
Энергетическая ценность Лук со сметаной и яйцом составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.1 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУК СО СМЕТАНОЙ И ЯЙЦОМ
Лук со сметаной и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 68,3 %, кобальтом - 54,1 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Лук со сметаной и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из огурцов и помидор
- Кх из миндальной муки
- Кукуруза вареная
- Паста с помидором и перцем
- Коктейль из творога и фруктов
- Маковый рулет
- Овощи грилль
- Макароны DELVERDE
- Творог мягкий 2%
- Разрыхлитель теста
- Зелёный тако с тунцом
- Филадельфия Лайт
- Овсяно-творожное пирожное
- Картофель фри с пломбиром и солёной карамелью
- Свинина тушёная
- Фарш для блинчиков
- Блинчики с мясом
- Томатная паста
- Томат Армавир
- Соевый соус JQ
- Шашлык из курицы
- сыр натура легкий
- Куриное филе по-итальянски
- Рисовая каша с карамелизированными яблоками в мультиварке
- Хлебцы хрустящие гречневые
- Соя в соевом
- Жареная стручковая фасоль
- Молоко цельное 3.4-4.5%
- Итальянский салат
- Котлеты грудка говядина
- Пудинг из авокадо с семенами чиа
- Стручковая фасоль быстрозамороженная
- Сыр "Эдам" [Великолукский молочный комбинат]
- Суп бобовый
- Запечённый омлет с куриным филе
- Кокосовое-арахисовая жиробомба кето 3/2 утро
- Кабачки жареные
- Рикотта пудинг
- Пшеничная каша
- печенье Krendi
- Лапша из цукини с фаршем и подливкой
- Майонез ОТТОГИ легкий
- Индейка по-итальянски
- Фасоль красная натуральная
- Запеканка из фарша индейки с овощами
- Сырок с печеньем и варёной сгущенкой творожный глазированный 20%
- Салат - редька, огурец, курица, яблоко, сметана
- Нрудинка пармская
- Бигус из индейки
- Ленивая мусака
- Орехи premium ядра ореха пекан сушёные
- Выпечка
- Из курицы запеченная
- Сырники
- Макароны с тушенкой (баранина)
- Греческий салат
- Сыр рассольный 52,5%
- Индейка бедро тушёная с овощами
- Tonno al naturale
- Котлеты куриные
- Сырники
- Meister Beer Пиво
- Творог 4-6%
- Индейка (бедро) в имбирно-соевом маринаде запеченная с картофелем
- Salami tipo Milano
- Тефтельки куриные окраина
- Вареная куриная грудка
- Помидоры Черри
- Тёплый салат
- Пельмени из свинины домашние.
- Желе с творогом
- Сок томатный с перцем, хреном и чесноком
- Суп грибной
- про 20
- Каша тыквенная
- Бефстроганов
- Вареники с картошкой и грибами. Домашние
- Бисквит прокисшее молоко
- Гратен кабачок/картофель
- Тыква запечённая
- Пюре
- ПП хачапури
- Баранина в шашлык в тандыре
- Запеканка тыквенная творожная
- Свинина, запечённая цельным куском
- Булочки из миндальной муки 2
- Кускус с курицей и овощами
- Вафли
- Табуле
- Zupa z ciecierzycy z kurczakiem
- Салат
- Ба
- Шаверма Вегетарианская с грибами
- Omega 3-6-9 Atech Nutrition
- Салат овощной с пахучим маслом
- Купаты из кролика
- Томатное пюре метро шеф
- СССливки 36%Болгария-22
- Томатный сок с томатным пюре
- Морс черносмородиновый
Метки: Как приготовить Лук со сметаной и яйцом, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук со сметаной и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
