Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Сахар рафинад	80 г
Манная крупа	65 г
Яйцо куриное, пашот	92 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	40 г
Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами	400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	43 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	735 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.9%	745 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	7.9%	554 г
Углеводы	23.9 г	219 г	10.9%	4.8%	916 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	1%	4194 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.8 мкг	900 мкг	10.6%	4.6%	939 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.3%	13889 г
бета Криптоксантин	1.353 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	4.1%	1053 г
Витамин В4, холин	49.49 мг	500 мг	9.9%	4.3%	1010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.426 мг	5 мг	8.5%	3.7%	1174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.9%	2326 г
Витамин В9, фолаты	15.188 мкг	400 мкг	3.8%	1.7%	2634 г
Витамин В12, кобаламин	0.466 мкг	3 мкг	15.5%	6.8%	644 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.5%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	1.8%	2445 г
Витамин D3, холекальциферол	0.301 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.419 мг	15 мг	2.8%	1.2%	3580 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.075 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.209 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23923 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.499 мг	20 мг	2.5%	1.1%	4008 г
Ниацин	0.134 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.97 мг	2500 мг	4.2%	1.8%	2405 г
Кальций, Ca	53.93 мг	1000 мг	5.4%	2.4%	1854 г
Кремний, Si	0.637 мг	30 мг	2.1%	0.9%	4710 г
Магний, Mg	9.21 мг	400 мг	2.3%	1%	4343 г
Натрий, Na	273.56 мг	1300 мг	21%	9.2%	475 г
Сера, S	98.89 мг	1000 мг	9.9%	4.3%	1011 г
Фосфор, P	119.8 мг	800 мг	15%	6.6%	668 г
Хлор, Cl	8.77 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	26226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.8 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	10.94 мкг	~
Железо, Fe	0.494 мг	18 мг	2.7%	1.2%	3644 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25424 г
Кобальт, Co	2.714 мкг	10 мкг	27.1%	11.8%	368 г
Марганец, Mn	0.0534 мг	2 мг	2.7%	1.2%	3745 г
Медь, Cu	45.36 мкг	1000 мкг	4.5%	2%	2205 г
Молибден, Mo	1.527 мкг	70 мкг	2.2%	1%	4584 г
Никель, Ni	1.221 мкг	~
Олово, Sn	1.32 мкг	~
Селен, Se	9.768 мкг	55 мкг	17.8%	7.8%	563 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Титан, Ti	0.95 мкг	~
Фтор, F	24.45 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16360 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Цинк, Zn	0.5054 мг	12 мг	4.2%	1.8%	2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.491 г	~
Валин	0.612 г	~
Гистидин*	0.301 г	~
Изолейцин	0.558 г	~
Лейцин	0.965 г	~
Лизин	0.728 г	~
Метионин	0.284 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.427 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.535 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.508 г	~
Аспарагиновая кислота	0.712 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	2.1 г	~
Пролин	0.993 г	~
Серин	0.593 г	~
Тирозин	0.475 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.344 г	~
6:0 Капроновая	0.076 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.179 г	~
12:0 Лауриновая	0.21 г	~
14:0 Миристиновая	0.817 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.821 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.936 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.172 г	min 16.8 г	18.9%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.321 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.695 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.548 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.349 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	23.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	54.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Запеканка

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе