Рецепт Пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с мясом

Бездрожжевое Слоеное Тесто [Каждый День] 500 г
Говядина, подлопаточная часть 450 г
Яйцо куриное 130 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 10 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.7% 667 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.6% 467 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.6% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2932 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В4, холин 58.3 мг 500 мг 11.7% 5.2% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 4.755 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8412 г
Витамин В12, кобаламин 1.289 мкг 3 мкг 43% 19.3% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.9% 4934 г
Витамин Н, биотин 3.819 мкг 50 мкг 7.6% 3.4% 1309 г
Витамин РР, НЭ 2.0618 мг 20 мг 10.3% 4.6% 970 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.91 мг 2500 мг 6% 2.7% 1668 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 0.4% 10235 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.3% 3320 г
Натрий, Na 44.47 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2923 г
Сера, S 114.89 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 870 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.4% 827 г
Хлор, Cl 42.57 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.7% 1678 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2825 г
Кобальт, Co 4.045 мкг 10 мкг 40.5% 18.1% 247 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11299 г
Медь, Cu 84.26 мкг 1000 мкг 8.4% 3.8% 1187 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 3.5% 1283 г
Никель, Ni 3.518 мкг ~
Олово, Sn 30.97 мкг ~
Селен, Se 3.628 мкг 55 мкг 6.6% 3% 1516 г
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12395 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1305 г
Цинк, Zn 1.4566 мг 12 мг 12.1% 5.4% 824 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Пирожки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 43 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 40,5 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Пирожки с мясом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с мясом, калорийность 223,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги