Рецепт Салат айсберг, огірки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг, огірки

Айсберг (салат кочанный) 150 г
Огурец грунтовый 250 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг, огірки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.1% 2333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.1% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.5% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.6% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 9.9% 2830 г
альфа Каротин 1.389 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 13.8% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 96.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5294 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 11% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 13.009 мкг 400 мкг 3.3% 9.3% 3075 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 31.1% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 8.5% 3378 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9434 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 48.9% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.2534 мг 20 мг 1.3% 3.7% 7893 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.66 мг 2500 мг 5.7% 16.1% 1765 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 7.6% 3659 г
Кремний, Si 30.708 мг 30 мг 102.4% 289.3% 98 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 8.8% 3221 г
Натрий, Na 188.7 мг 1300 мг 14.5% 41% 689 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11737 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 12.1% 2339 г
Хлор, Cl 291.96 мг 2300 мг 12.7% 35.9% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 8.8% 3261 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8380 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 20.6% 1376 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 25.1% 1124 г
Медь, Cu 71.19 мкг 1000 мкг 7.1% 20.1% 1405 г
Молибден, Mo 1.13 мкг 70 мкг 1.6% 4.5% 6195 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20073 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38986 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 22.3% 1269 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 4.8% 5991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.472 мг ~
бета Ситостерол 2.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг, огірки составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ, ОГІРКИ

Салат айсберг, огірки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 102,4 %, хлором - 12,7 %

Чем полезен Салат айсберг, огірки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат айсберг, огірки, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, огірки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги